A MEUF'IN THE TRUCK
la meuf en question: C'est moi, Adeline.
Une éducatrice spécialisée qui se reconvertit ça fait quoi? Et bien ça cherche toujours à alimenter et à monter des projets qui créent du lien social... Pour peu qu'elle soit accro à l'éducation populaire!
Ça veut dire que mon truck, ou ma roulotte se veut être un lieu de mixité, d'échange et de partage! D'où les petits livres, les quelques jeux, les temps animés, et les plateaux suspendus!
Ah et oui un détail... dans ma vie j'ai croisé les fleurs... Vous aussi? ouiii... et j'ai eu envie d'y goûter! Pas vous?
Alors j'ai appris... à les reconnaître, les cueillir, les cuisiner et aujourd'hui je ne peux plus m'en passer. Donc si vous sentez un petit gout subtil et inhabituel, demandez moi je vous raconterai! Et les livres cités plus haut traiteront un peu de la question bien sur...
Parce que une éduc', même recyclée, ça aime la transmission!
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Pourquoi des menus adaptés aux intolérances et allergies alimentaires?
Intolérante au lactose depuis quelques années j'ai du repenser ma façon de manger, réinventer mes basiques et toutes mes préparations culinaires. Et au final j'y ai gagné en plaisir, en gout et en santé. Mais ça reste compliqué de manger à l’extérieur! Si c'est valable pour moi, ça l'est pour d'autres! Il est temps de partager !
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Le MUFFIN c'est LA SPÉCIALITÉ de MON TRUC A PART.
C'est le produit que je développe depuis des mois pour qu'il soit sain, nourrissant, agréable, de bonne tenue et avec des produits frais et locaux. Souvent à base de son d'avoine ou de farine d'épeautre, parfois agrémentés de céréales et composés de petits légumes de saison, et bien sur sans lactose, donc nourrissant et digeste!
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Et la meuf en question elle est également un peu écolo...
Ça fait donc des mois que je cherche des solutions pour éviter de polluer plus notre belle terre qui nous nourrit. Le zéro déchet, je m'y entraîne chez moi depuis quelques années et ce n'est pas facile tous les jours... et dans mon truck? J'essaie? J'ai peut être un plan!
ALLEZ!!!! ON MANGE TOUS AVEC LES DOIGTS??!!!
Les contenants (boites/gobelets) fournis seront tous recyclables, réutilisables ou compostables mais le mieux ce serait que vous veniez avec vos propres contenants (boites, sac et gobelets)! Et n'oubliez pas votre serviette en tissu (ou petit mouchoir)... enfin a chacun ses solution ZD! On en parle quand vous voulez!
CUISINE fLEURIE
Origan, rose, pissenlit, ortie, violette, coquelicot! tout le monde connait! Ce sont des petites plantes sauvages comestibles communes dans notre joli secteur... mais il y en a d'autres! Pourpier, berce, lierre terrestre, consoude, Mélilot, Reine des près, sureau!
Elles sont délicieuses, agrémentent à merveille des petits plats et sont pleines de bonnes vitamines et minéraux essentiels!
A goûter en salé et sucré!
